Корзина
13 отзывов
Информационные технологии для Вашего бизнеса
+7 (727) 225-78-13
+7
727
224-21-30
+7
727
224-21-30
+7
707
820-88-47
Ресторан "Santa Maria"

Ресторан "Santa Maria"

Автоматизация ресторана «Santa Maria» (апрель 2015 г.)

 

Ресторанный бизнес требует от владельцев особого качества обслуживания клиентов. Но если людям приходится работать вручную и они используют устаревшие технологии, то обеспечивать высокий уровень сервиса довольно сложно. Поэтому администрация ресторана «Santa Maria» приняла решение провести автоматизацию учета. Ознакомившись с требованиями клиента, было установлено всё необходимое оборудование, а также проведена полная его настройка. В качестве программного обеспечения были выбраны продукты от компании Microinvest. Персонал ресторана прошёл специальное обучение, в ходе которого овладел навыками использования нового оборудования и программного обеспечения. Благодаря этому, уже с первого дня работники получили возможность приступить к обслуживанию клиентов.

 

Официанты и бармен получили в своё распоряжение современный и доступный персональный компьютер (Intel® Celeron G1620/ОЗУ 2Gb/ПЗУ 500Gb), мощности и функциональности которого достаточно для выполнения всех необходимых задач. Компьютер укомплектован монитором Detaik DK-1508R – это сенсорный монитор с разрешением 1024х768, обладающий отличной чувствительностью: работать на нём можно как руками, так и стилусом, или любым твёрдым предметом. За счет применения пятипроводного резистивного сенсора изображение остается четким и ярким, а работать с ним можно даже грязными руками (в отличие от емкостного, который начинает "сходить с ума" при попадании на него влаги). Также рабочее место оснащено мультиинтерфейсным принтером чеков Rongta RP80. Универсальный высокоскоростной термопринтер фактически работает в качестве принтера чеков для клиентов и в качестве принтера для бара.

 

На компьютере имеется установленное программное обеспечение: Microinvest Склад Pro Light. Это программа из категории фронт-офис, то есть она была специально разработана для быстрого обслуживания клиентов или покупателей, а также это удобный инструмент для работы персонала ― оформление заказов, бронирование столов, управление стоп-листами, отчеты за смену, работа с ценовыми правилами и скидками и многое другое. Функция прямой поддержки фискальных регистраторов, принтеров чеков, сканеров, дисплеев покупателей и др. гарантирует, что не возникнет никаких проблем с совместимостью оборудования. 

 

Для облегчения работы администратора был приобретён ноутбук и установлен Microinvest Склад Pro – это бэк-офис системы. Программа позволяет автоматизировать управление бизнес-процессами на предприятии общественного питания, к примеру, контроль движения товаров и денежных средств, управление калькуляцией  блюд и меню ресторана, управление персоналом и администрирование системы. Данный продукт также позволяет свободно обмениваться данными с программным обеспечением 1С:Предприятие. Это даёт администратору полный контроль над рабочим процессом, а также возможность рационализировать его, сделать более плавным и продуктивным.

 

На кухне был установлен принтер чеков TYSSO PRP-188. Такая модель значительно облегчает работу повара и не отвлекает его от готовки. Официант оформляет на своём рабочем месте необходимый заказ, а принтер уже распечатывает всю необходимую для повара информацию. Защищённость принтера от пыли, брызг и жира делает его идеальным для работы на кухне. К нему также можно подключить специальное устройство ― звуковой сигнал (зуммер), который будет слышен даже в очень шумных помещениях, что позволяет повару выполнять свою работу быстро и эффективно, и клиенту не придётся ждать сверх необходимого. 

 

Автоматизация ресторана была выполнена успешно. Персонал смог поручить технике значительную часть своих обязанностей, клиенты получили более качественное и быстрое обслуживание, а администрация ресторана рада возможности иметь более полное представление о рабочем процессе и обеспечивать контроль работы предприятия на всех стадиях. 

 

Вы можете получить стоимость и сроки запуска Вашего ресторана отправив нам заявку

Заказать расчет

Контактное лицо:
Телефон:
+7 (727) 224-21-30
+7 (707) 820-88-47
Адрес: ул. Жамбыла, д.114/85, оф.113 , Алматы , 050012 , Казахстан